豆乳を作る際の「おから」を利用した自家製の「ブラウニーのようなもの」です。
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| ブラウニーのようなものとマンゴー |
小麦粉、豆乳、おから、砂糖、ココアパウダーが主原料の低カロリーブラウニーです。作り方がエコなので、エコ・ブラウニーと名付けています。時間的にもエコで全工程で１５分くらいで完成、以下のようなものができ上がりました。（”手抜きブラウニー”と言われそうですね）
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| 出来上がりはこんなです。真ん中はチョコレートが表に出ている部分。 |
ちょっと割れがあり見た目はおとりますが、家庭用にはこれで十分でしょう。
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