ゴーヤ初収穫！

昨日は、お隣の南城市で36.1℃を記録したとのことで、昨年記録された沖縄県の最高気温に並んだのだそうです。今朝の我が家の室内の温度計も、午前８時には３３℃を超えていました。

そんななか、我が家のゴーヤをついに収穫、です。

もう、直径も５センチを超え、長さは２０〜２５センチ程度になったゴーヤを穫って、ゴーヤチャンプルーにして食べてみました。

う～ん、やはり採りたて新鮮なゴーヤは柔らかくて美味しいですね。

考えてみれば、台風７号の塩害で半分以下の大きさになってしまったゴーヤでしたが、それからほぼ一ヶ月、よくぞここまで回復したものです。この実は見つけてから、一週間ちょっとでぐんぐんと大きく成長、収穫できるまでになりました。

毎日のお日様と大地からの栄養を集めて、こんなに大きく成長したものを頂けるんですね。ありがたいです。お日様と大地から元気と健康を一杯もらえそうです。

初めての収穫、うちの庭に実ったというだけで、なんだか愛おしく・・・。

まだ花が残っていますが、真夏にできたゴーヤしては良い形です。

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